Oselia Osuldsen var i perioden ca. 1870-1885 tjenestepike og etter hvert husjomfru hos familien Samuel Eyde i Arendal. Familien Eyde var en av de mest velstående familien i byen og Arendal var en av Norges rikeste byer. Oselia etterlot seg en samling med oppskrifter som gir oss et unikt innblikk i mattradisjoner, spennende oppskrifter, kunnskap om råvarer og ikke minst et blikk inn i hvilke forhold kvinner jobbet under på kjøkkenet. Hva spiste de rike til middag på slutten av 1800-tallet, hadde de is og pasta? Hva lagde de mat på, eller kunne de kjøpe sitroner og appelsiner? Kom og test dine kunnskaper om mat og kokekunst på 1800-tallet!
Det blir smakfull premie til alle som deltar!
