Kort vei til mer økologisk mat?

Om arrangementet

Stortinget har vedtatt et produksjonsmål der 10 prosent av landets totale jordbruksareal skal være økologisk innen 2032.

Regjeringen har i den reviderte versjonen av «Nasjonal strategi for økologisk jordbruk» kommet med forslag om hvordan man kan øke etterspørselen etter økologisk mat.

På dette arrangementet får vi presentert regjeringens ambisjoner for økt produksjon av økologisk mat.

Vi får høre hvordan Trondheim kommune jobber målrettet med å øke andelen lokal- og økologisk mat i egne innkjøp.

Og vi forteller hvordan Bærum kommune og Vennskapsgård samarbeider om å etablere en effektiv salgskanal slik at småprodusenter enkelt kan nå ut til det lokale markedet. Gjennom Vennskapsgård sin nettbutikk kan bønder og småprodusenter markedsføre, selge og distribuere varene sine direkte til kommunen, bedrifter og innbyggere. Prosjektet Kortreist mat skal gjøre lokalmat mer tilgjengelig for alle - her får du oppskriften!

Det blir panelsamtale om hvordan øke produksjon og etterspørsel etter økologisk mat.

Inspirasjonsforedrag med Matvalget og demonstrasjon av sunn og enkel matlaging basert på norske råvarer i sesong.

Medvirkende

Kontakt