Lokalmat, økologisk mat eller kortreist mat? Vi drøfter sammenhenger og mulige målkonflikter

Om arrangementet

Stortinget har et mål om 10 prosent økologisk produksjon innen 2032.

Agder fylkeskommune har et mål om 50 prosent lokalmat innenfor fylkets regi.

Bærum kommune har et mål om at en større del av maten i kommunen skal være kortreist.

Hvordan henger lokalmat, kortreist mat og økologisk mat sammen? Bør vi samordne nasjonale, regionale og lokale mål?

Vi tar samtalen, sammen med bønder og politikere.

I tillegg får vi en demonstrasjon av Matvalgets kornbar foodtruck, med smaksprøver og inspirasjonsforedrag.

Det blir mulighet for tilhørere til å ta ordet og holde en kort appell.

Arrangementet består av to deler, og det er mulig å kun delta på en av delene.

DEL 1 klokken 12:30-13:15

Hvordan Bærum kommune og Vennskapsgård går frem for å etablere en salgskanal for kortreist og økologisk mat, med både kommunen, innbyggere og næringsliv som kunder.
v/Ingeborg Briseid Kraft, prosjektleder for Kortreist mat i Bærum kommune

Hvordan jobber Økologisk Norge for å løfte økologisk fram mot målet i 2032?
v/Kari Marte Sjøvik, daglig leder i Økologisk Norge

Speakers corner - her kan tilhørere holde en 2 minutters appell

DEL 2 klokken 13:15-14:30

Panelsamtale med politikere og bønder ledet av Kari Marte Sjøvik fra Økologisk Norge.

Demonstrasjon av Kornbar foodtruck med Ann Kristin Wang fra Matvalget.

Mingling og servering av lokal sider i etterkant av arrangementet.

Lenker

• www.baerum.kommune.no/tjenester/klima-og-miljo/klimaklok/kortreist-mat/

Medvirkende

Kontakt